贵州醇、枝江董事长朱伟中国人民大学讲课内容实录
日期:2023-01-11
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2021年5月8日,在中国人民大学《广告主研究》课堂上夏洪波老师邀请贵州醇、枝江酒业董事长兼总经理朱伟先生为同学们上了一堂精彩的实践课,现场获得强烈好评。
朱伟老师从“贩卖成功学”起头,从个人成功谈到商业成功,为同学们讲解了商业成功五要素“战略、模式、团队、执行和营销”,以及品牌打造策略,并结合企业实践详细阐释了如何讲好品牌故事。最后,朱伟老师勉励同学们要成为一个优秀的人,一个大写的人。
夏洪波老师在朱伟老师授课后总结说,感谢朱总为我们上了一堂生动的实践课,朱总今天讲了一个“真年份”的故事,一个白酒行业整合的故事,这也是朱总个人的人生奋斗故事。我们每个人每天都在讲述自己的人生故事。我们要向朱总学习,既要有高远的战略目标,又要脚踏实地的努力,我们要努力创造自己的精彩人生故事。
我们将分次与大家分享朱伟老师的讲课内容,以下“商业成功要素”部分的讲课实录:
前面所说的成功学,不只是狭隘的庸俗的世俗意义上的成功学,而是在各行各业、各门各类、各个领域都可以达成非常高的目标的这样一种成功。除了学术、体育、艺术、工艺、宗教等等成功之外,还有另外一个领域是商业上的成功,也是非常重要的一个可以选择的方向。虽然这个方向不是成功学的全部,但是成功学中非常重要的一个组成部分。我觉得也不要过于妄自菲薄,因为中国人几千年以来其实是轻商主义,商人的地位并不高,所以就文化而言,提起商业提起经济,其实就社会的认知而言,相对来说可能会看低一些。但是如果说不带人为偏见去看待商业,可以说商业也是非常有价值,非常有意义,非常值得我们所有人去追求的一个事业发展领域。
那么商业上的成功如何达成,或者说有哪些重要的要素?这里和大家相对具体的分析一下,可能也结合我们自身的实践,这里所说的商业的成功,我更多的是从一个独立的创业者这样一个根本的角度,或者说就一个公司的总体发展的角度所做的分析和解读。
当然你们将来走上社会,可能不见得所有人都是自我创业,也不是所有人上来就有机会做一个公司的董事长总经理,可能会经历一段相对比较局限的、在某个领域、在某个岗位的职业经理人的岗位角色。但是背后就一个企业的整体发展的思考逻辑、理念是相通的,即使你们没有机会去经营一家企业。但是如果对企业经营的整体能有一个高屋建瓴的根本上的总体把握,即使从事一些具体的岗位,也会起到非常重要的支撑和赋能作用。所以从这个意义上,我想就商业成功这样一个具体题目,和大家做几个层面的交流。
商业成功有这样一些要素相对来说比较突出,第一个是战略,第二个是模式,第三个是团队,第四个是执行,第五个是营销。
01、首先第一点,关于战略 我不知道你们目前所学的课程当中有没有这样一门课程,在商学院这是最基本也是最重要的一门课程。但同时也是最难讲的一门课程。 基于这样的分析和判断,再结合自己在白酒行业已经从业20年,对于我自己来说只懂白酒,只了解白酒,自己的优势也只在这个领域,就下定决心自己哪怕是从零起步试试,看能不能参与到未来10年白酒行业整合这么大的一个发展浪潮和周期当中去,试着能不能把握和参与推动这样一次行业的整合。 02、第二个要素,模式 你设定了一个目标和大致的路径之后,怎么样实现这样的一个目标?其实背后非常重要的就是模式的设计,而模式的设计大家应该过去几年在媒体当中看到的比较多,互联网时代大家议论的比较多的就是模式与模式之间的互相颠覆的问题,降维打击的问题,模式设计的问题。那么所有的这些背后聚焦的都是模式设计,所谓模式设计所达成这样一个目标,有没有什么在模式层面更能够以一当十、事半功倍,更具有成功的决定性的整体的顶层设计。 如果说在模式上能达到刚才所说的这样一种境界和高度,那么在后期的实践当中,胜出的机会就非常大,和同行之间的竞争优势就会非常突出。就这点而言,比如说我们过去一年多时间,我们所提出和实施的叫创业合伙人模式。 03、第三个要素,团队 想做成一件事情,团队是重中之重。除了我前面所说有了正确的战略,有了高超的模式,这样的前提之外,接下来就要有一支非常优秀的出类拔萃的竞争力非常强的组织团队。就像马克思所说,人是经济当中最活跃的因素。换句话来说,其实所有的价值创造就本质上来说都是人创造的,其他的一些因素无非就是工具,无非就是客观的条件而已,就主观能动性来说,所有的价值几乎全是人创造的,而一个企业一个团队,最后能够创造什么样的价值,完全是由这个团队、团队成员的能力、团队的整体竞争力这些因素所决定的。 在这方面我们在过去一年多时间,基本上体现了一个指导思想,海纳百川,不拘一格的吸收以白酒行业为主,但也不仅局限于白酒行业的最优秀的一帮人才加入到我们的事业发展当中来。在过去一年多时间里,应聘我们各级市场负责人的应聘达到1500人左右。我们从里面选择的基本上达到1/10的比例。那么以这样的非常广泛的可选择的后备候选人才,然后从中以这样低的比例优选出符合我们要求的加入到我们创业事业当中来的最优秀的一帮团队成员,这也是我们过去一年发展非常重要的支撑因素。 04、第四个要素,执行 就算是拥有很好的想法、思路、机会、优秀的人才,如果在执行层面落不到地的话,那么一切都是空谈,这是商业和学术最大的区别所在。做学术在理论上完成就可以了。但是商业上要想获得成功,执行落地是非常关键,甚至是最重要的一环。 就这个方面而言,以前我听过台湾一个教授的一门课,这门课当中的其他的一些观点和理论,说实在的我都忘掉了,但是我只记住了他说的一个观点,印象非常深,他说的这个观点是什么呢?作为一个企业的高管或者主要领导者,既要具有高屋建瓴的思想水平、思想高度、思考能力,同时更重要的是要具备把在这么高空的思想环环相扣,一直落到地面,最后把地面的这一环扣起来的能力,这一句话我印象很深,也深以为然。那么环环相扣,一直到最后跟地面这一环扣起来,最后的一环就是叫执行。 05、最后一点,营销 其实营销也是刚才我所说的执行当中最后那一环非常重要的体现。为什么这么说?在商业领域,其实根本上来说都是在做产品营销,只不过有的产品是有形的,有的产品是无形的,有的产品是消费品,有的产品是服务,有的是硬件产品,有的是软件产品,差别无非在这里,但是本质上都是营销。你创造出一个有价值的产品,把这个产品以比较低的成本和比较高的效率,销售给目标消费者,那么营销就是要帮助达成最终的交易,因为只有最终达成交易,才会创造经济价值,才会形成良性循环。所以从这个意义上来说,营销是整个商业当中非常重要的一个组成部分,特别是在当下市场竞争已经非常激烈的商业环境当中,可以说营销几乎成了各家企业最重要的一个组织部门。
就战略而言,我想举个我自身的例子来和大家进一步的去做分析。就像前面夏教授介绍我的个人情况,我是2020年春节之后,从任职了20年的一家公司辞职,辞职出来之后,几乎是从零起步,重新开始进行二次创业,可以说这是人生一次剧烈的大幅度调整和重新选择。
白酒行业和大家可能离得比较远,你们了解的不多,但从商业的角度来说,这是一个非常有价值,非常有意义,非常有潜力的一个领域。为什么把我们未来的事业发展从战略上定位于做行业的整合者,背后的原因是在市场经济条件之下,只要是充分竞争的行业和领域,从长期市场竞争的结果而言,都会是从分散走向集中,最后成为寡头垄断,这是基本规律。而且不论是国内国外,都是这样的规律。
大家可以看一看今天我们身边的商业现状,中国的市场经济经过三十几年竞争的洗礼,可以说绝大部分的行业都已经走完了从分散到集中这样一个过程,比如说哪怕小到一瓶水、一包方便面,大件的像汽车,甚至是像房地产,当然也包括和白酒关系比较近的啤酒,都已经走完了从发展初期大大小小的品牌百花齐放,到现在3家5家垄断了绝大部分的市场份额,这就是经济发展的规律,这就是商业竞争必然的结果。
那么以这样一个规律来看,白酒行业的今天恰恰还是处于行业整合的初级阶段,表现为品牌比较分散,即使是行业数一数二的企业,市场份额也远远没有达到相对垄断的地步。这样的发展阶段,从市场规律来说,未来必然会走向行业集中、行业整合的道路。这两个认知综合在一起的结论就是未来10年会使白酒行业分化整合,由分散到集中,这是非常关键的10年。
这是我所说的商业成功要素当中的首先第一点,战略。你要做一件什么样的事情?你的总体思考是什么?你的驱动根本是什么?当然有了这样一个目标之后,在战略上还需要考虑清楚的是怎么样达成这样的一个战略。当然怎么样达成,在战略意义上是根本性的一些思考,而不是战术性的一些思考。
那么对于如何去实现白酒行业整合,在战略层面的思考,我们也是一句话,用资本驱动和业务驱动,这样的双轮驱动来实现行业整合。所谓的业务驱动,你每经营的一家企业和品牌,都能够快速理顺它的自身发展规律,快速建立起它内生性的成长动力,使它快速的进入一个长周期的向上的发展通道,这是业务驱动。而资本驱动在具备了业务驱动能力的前提之下,持续的去收购有这样发展潜力的酒企,然后把这样一种发展模式加以复制,这就是我所说的资本驱动。那么通过业务驱动和资本驱动这样两轮驱动的方式去做行业整合这样一篇大的文章。应该说从路径上是可行的。从效率上来说,也是非常高效的。
这就是首先在第一个层面战略上的思考必须清楚,战略上的定位规划必须是现实可行,逻辑上要说得通,这样在实践当中才能真正的走得通。这是我说的商业成功,首先第一点,在战略要素上面要首先解决战略上的正确。
所谓创业合伙人模式就是我们每一个层级的营销干部,不仅仅只是职业经理人,更是一个区域市场的创业者的角色。从激励机制上使得每一级营销干部都对自己的市场区域负责,最终享受创业者的收益。这种模式设计与白酒行业中其他的企业,甚至绝大部分其他行业,那种职业经理人打工模式相比,先天就有非常大的竞争优势,先天的与众不同。比如说我们刚刚过去的五一假期,如果就职业经理人的打工的这样一种文化和心态而言,那么国家的法定假期是毫无疑问要休息的,但是因为是创业合伙人的这样一种模式和文化,我们有不少市场的营销干部自己主动放弃了休息的时间,仍然加班加点,自动自发加班,并且在五一期间达成很好的业绩。例子虽然很小,但是小中见大,能够看出模式设置的高与低。从长时间来说会体现出不同组织当中竞争优势上的高下之分。
所以如果说没有最后一环的落地,其他的所有的思考、实践、努力,最后可能一阵风吹过来就化为乌有。
所以在这点上而言,可能也是大家将来走上社会之后,要注意培养的个人的工作作风,脚踏实地,要务实,要接地气,除了思考能力之外,执行一定要跟得上。在这点上,我印象很深的是领导人提出的8个字“踏石留印,抓铁有痕”,我觉得这是用来概括在商业领域执行层面最好的8个字。
对于营销这样的一个大的题目,如何去把握和解读?如果说大家学过市场营销这门课程的,应该就知道,其实背后也有一些基本的模型框架和理论,其中最简单也最重要的就是4P理论。4P里的产品、价格、渠道和推广,其实道理上也很简单,首先要有好的产品,其次要有好的渠道,就是渠道要到达消费者。价格即指你的价格是消费者能接受和愿意接受的,同时也指各个环节的价格管理要非常到位,非常受控,而不是混乱。4P的最后一个推广,比如说产品的终端陈列,比如说终端的生动化,比如说促销活动,比如说买赠活动,互动活动,广告宣传活动,促销活动等等,这些都可以综合的说是市场推广,而在市场推广的所有方法因素当中,广告以及借由广告所达成的品牌,是其中最重要的组成部分。
讲到这里可以说才真正涉及到我们今天讲的主题,广告以及广告背后的目的:品牌。那么这个广告和品牌在整个商业当中是什么位置?我刚才所说的商业成功有这样一些关键要素,战略、模式、团队、执行、营销,而在营销当中又是有4P关键要素:产品、价格、渠道、推广,而在推广当中又有陈列生动化、消费者促销、消费者品鉴以及广告和品牌宣传,这是广告和品牌宣传在一个企业的商业体系当中的位置和节点。这是今天和大家讲的第三个部分,商业成功背后的一些主要要素,以及其中和我们品牌有关的市场营销部分。